الخبز المحمص بالثوم والجبنة
المقادير
رغيف فينو فرنسي كبير.
2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس.
كوب جبنة رومي مبشورة.
2 ملعقة كبيرة زعتر.
ملعقة ملح.
كوب زبدة.
الطريقة
اخفقي الزبدة مع الملح والثوم والزعتر في الخلاط.
قطّعي الخبز شرائح، وضعيه في صينية، وادهنيه بخليط الثوم، ثم اضيفي الجبنة المبشورة.
ادخّلي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسّطة، حتى تسيح الجبنة.
احلى مشويات دجاج
المقادير:
دجاجتين مقطعة الي 8 قطع
بصلة مبشورة
فصين ثوم مدقوق ناعم
نص كاس كزبرة خضراء مفرومة ناعم
ملح وفلفل اسود رشه بهار
ملعقة صوص الصويا
نص ليمونة
زيت زيتون
الطريقة:
رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بالقصدير وتشرح بالسكين
ادهني الدجاج بزيت الزيتون
اخلطي المقادير السابقة مع بعض ويتبل بها الدجاج
ادخليها الفرن لمدة ساعة حتي ينضج الدجاج
معكرونة فيتوتشيني
المقادير
:
مكرونة مسلوقة
علبة قشطة
كاسة حليب سائل
فلفل رومي مكعبات
صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة
علبة وسط جبنة كرفت مبشورة
مكعب ماجي
بصلة مقطعة جوانح
فلفل أسود , كمون , ملح حسب الرغبة
الطريقة:
- قلبي البصلة في قدر به قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي , اضيفي قطع الدجاج و اتركيها حتى تستوي.
- اضيفي الفلفل الرومي على الدجاج و قلبي , اضيفي الحليب و الجبنه المبشورة و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و دعيها قليلا على النار .
- اضيفي المكرونة للصلصة و قلبي , ابعدي القدر عن النار و اضيفي القشطة و حركي جيدا .
- ضعي المعكرونة في صينية و اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها .
طريقة سلطة بالجبن
المقادير : كوب كبير حمص مسلوق ومصفى
¼ كيلو جبنة فيتا مقطعة مكعبات
ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازج
2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
ملعقة كبيرة ريحان مجفف
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة سكر
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة خل
رغيف خبز شامي محمص في الفرن
طريقة التحضير 1- احضري طبق صغير، واخلطي فيه الخل مع الزيت والسكر والفلفل الأسود والملح وقلبيهم مع بعض.
2-احضري طبق السلطة، واخلطي فيه باقي المقادير اللي عندك وضيفي عليهم الخليط السابق...
دجاج بالليمون والاعشاب العطريه
المقادير
4 صدرو دجاج مقطعة إلى قطع متساوية
عصير ليمونتين
1 فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
1 بصل مبشور ناعم + فص صغير ثوم مفروم
رشة فلفل أسود مطحون
رشة كزبرة مطحونه
ملعقتين نشا الذرة
ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة أعشاب عطرية
( مردقوش + حبق مجفف + أوريغانو )
ملح حسب الرغبة
ملعقتين كريما دسمة
الطريقه
يخلط الدجاج مع بقية المكونات ويوضع في الثلاجة في حافظة
مغلقة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل
ونضع ملعقتين زيت زيتون في مقلاة ونضعها على النار ونضيف
الدجاج بعد أن يسخن الزيت ويقلب الدجاج على جميع الجهات
حتى يشقر ويصبح لونه ذهبي تغطى المقلاة وتهدأ النار ويترك لمدة
8 دقائق على النار نضيف ملعقتين الكريما ونزيد في درجة حرارة
النار ويقلب بشكل سريع ويقدم ساخنا مع الأرز المفلفل ويزين
بلفافات الجزر والبصل الأخضر
تحلية بالبرتقال
الوصفة
تحضير الكيك :
نضرب 2 بيض مع 6 ملاعق كبيرة سكر وفانيليا
نضيف نصف كوب شاي زيت ونصف كوب شاي حليب ونمزج جيدا
ثم نضيف 2 كوب شاي طحين وملعقة صغيرة خميرة حلوى
نفرغ في قالب مدهون ومرشوش عليه طحين ولا يلصق وندخل للفرن ساخن مدة 25 د تقريبا وتبقى حسب
نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد دون نزعه من القالب
طبقة لكريما الأولى
نضرب جيدا واحدة بيض مع 4 ملاعق كبيرة سكر ونضيف نصف لتر حليب و 3ملاعق كبيرة نشاء ومبشور برتقال
نمزج ونضع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يبدأ بالتخثر
نفرغ الكريما فوق الكيك ونتركه يبرد قليلا
الطبقة الثانية
نضع على النار ربع لتر عصير البرتقال مع 3 ملاعق كبيرة حليب و 3 ملاعق كبيرة ماء وملعقتين سكر ( حسب حلاوة العصير ممكن اكثر) وفانيليا و ملعقة ونصف نشاء نستمر في التحريك حتى يبدأ بالتخثر خارج النار نضيف ملعقة صغيرة زبدة ونمزج جيدا ونوزع الكريما بالملعقة بشكل متجانس
نترك التحلية تبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات والتزيين حسب الرغبة
رشيت جوز الهند
الكمية تصلح لقالب 30سم على 20
العضوة: 478427 , 6 years ago
💐🌷💐🌷العضوة: 478427 , 6 years ago
💕💓💕💓💕العضوة: 478427 , 6 years ago
💗💋💗💋💗💋العضوة: 478427 , 6 years ago
مقبلات💖العضوة: 478427 , 6 years ago
مقبلاتالعضوة: 478427 , 6 years ago
الخبز المحمص بالثوم والجبنة المقادير رغيف فينو فرنسي كبير. 2 ملعقة كبيرة ثوم مهروس. كوب جبنة رومي مبشورة. 2 ملعقة كبيرة زعتر. ملعقة ملح. كوب زبدة. الطريقة اخفقي الزبدة مع الملح والثوم والزعتر في الخلاط. قطّعي الخبز شرائح، وضعيه في صينية، وادهنيه بخليط الثوم، ثم اضيفي الجبنة المبشورة. ادخّلي الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسّطة، حتى تسيح الجبنة.العضوة: 478427 , 6 years ago
احلى مشويات دجاج المقادير: دجاجتين مقطعة الي 8 قطع بصلة مبشورة فصين ثوم مدقوق ناعم نص كاس كزبرة خضراء مفرومة ناعم ملح وفلفل اسود رشه بهار ملعقة صوص الصويا نص ليمونة زيت زيتون الطريقة: رصي قطع الدجاج في صينية مبطنة بالقصدير وتشرح بالسكين ادهني الدجاج بزيت الزيتون اخلطي المقادير السابقة مع بعض ويتبل بها الدجاج ادخليها الفرن لمدة ساعة حتي ينضج الدجاجالعضوة: 478427 , 6 years ago
معكرونة فيتوتشيني المقادير : مكرونة مسلوقة علبة قشطة كاسة حليب سائل فلفل رومي مكعبات صدور دجاج مقطعة مربعات صغيرة علبة وسط جبنة كرفت مبشورة مكعب ماجي بصلة مقطعة جوانح فلفل أسود , كمون , ملح حسب الرغبة الطريقة: - قلبي البصلة في قدر به قليل من الزيت حتى يصبح لونها ذهبي , اضيفي قطع الدجاج و اتركيها حتى تستوي. - اضيفي الفلفل الرومي على الدجاج و قلبي , اضيفي الحليب و الجبنه المبشورة و مكعب ماجي , تبلي بالبهارات و دعيها قليلا على النار . - اضيفي المكرونة للصلصة و قلبي , ابعدي القدر عن النار و اضيفي القشطة و حركي جيدا . - ضعي المعكرونة في صينية و اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى يحمر وجهها .العضوة: 478427 , 6 years ago
طريقة سلطة بالجبن المقادير : كوب كبير حمص مسلوق ومصفى ¼ كيلو جبنة فيتا مقطعة مكعبات ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازج 2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح ملعقة كبيرة ريحان مجفف ملعقة كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل أسود ملعقة كبيرة خل رغيف خبز شامي محمص في الفرن طريقة التحضير 1- احضري طبق صغير، واخلطي فيه الخل مع الزيت والسكر والفلفل الأسود والملح وقلبيهم مع بعض. 2-احضري طبق السلطة، واخلطي فيه باقي المقادير اللي عندك وضيفي عليهم الخليط السابق...العضوة: 478427 , 6 years ago
دجاج بالليمون والاعشاب العطريه المقادير 4 صدرو دجاج مقطعة إلى قطع متساوية عصير ليمونتين 1 فلفل أحمر حلو مفروم ناعم 1 بصل مبشور ناعم + فص صغير ثوم مفروم رشة فلفل أسود مطحون رشة كزبرة مطحونه ملعقتين نشا الذرة ملعقة زنجبيل مبشور ملعقة صغيرة أعشاب عطرية ( مردقوش + حبق مجفف + أوريغانو ) ملح حسب الرغبة ملعقتين كريما دسمة الطريقه يخلط الدجاج مع بقية المكونات ويوضع في الثلاجة في حافظة مغلقة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل ونضع ملعقتين زيت زيتون في مقلاة ونضعها على النار ونضيف الدجاج بعد أن يسخن الزيت ويقلب الدجاج على جميع الجهات حتى يشقر ويصبح لونه ذهبي تغطى المقلاة وتهدأ النار ويترك لمدة 8 دقائق على النار نضيف ملعقتين الكريما ونزيد في درجة حرارة النار ويقلب بشكل سريع ويقدم ساخنا مع الأرز المفلفل ويزين بلفافات الجزر والبصل الأخضرالعضوة: 585331 , 6 years ago
مرحبا اقدر ادخل هاد الكروب كتير بحب الطبخ انتي من وينالعضوة: 478427 , 6 years ago
اكيد حبي نورتي من العراق بغداد بس نشر خاص بل طبخ بتحبي تسلمي اكو كروب نسولف بيالعضوة: 522131 , 6 years ago
@user-478427 اعرف عمري اني ماناشره شي بس اريد مساعتج بلشترك اني اشكرج عله ردجالعضوة: 478427 , 6 years ago
ولو شكر اللهالعضوة: 478427 , 6 years ago
تحلية بالبرتقال الوصفة تحضير الكيك : نضرب 2 بيض مع 6 ملاعق كبيرة سكر وفانيليا نضيف نصف كوب شاي زيت ونصف كوب شاي حليب ونمزج جيدا ثم نضيف 2 كوب شاي طحين وملعقة صغيرة خميرة حلوى نفرغ في قالب مدهون ومرشوش عليه طحين ولا يلصق وندخل للفرن ساخن مدة 25 د تقريبا وتبقى حسب نخرج الكيك من الفرن ونتركه يبرد دون نزعه من القالب طبقة لكريما الأولى نضرب جيدا واحدة بيض مع 4 ملاعق كبيرة سكر ونضيف نصف لتر حليب و 3ملاعق كبيرة نشاء ومبشور برتقال نمزج ونضع الخليط على النار مع الاستمرار في التحريك حتى يبدأ بالتخثر نفرغ الكريما فوق الكيك ونتركه يبرد قليلا الطبقة الثانية نضع على النار ربع لتر عصير البرتقال مع 3 ملاعق كبيرة حليب و 3 ملاعق كبيرة ماء وملعقتين سكر ( حسب حلاوة العصير ممكن اكثر) وفانيليا و ملعقة ونصف نشاء نستمر في التحريك حتى يبدأ بالتخثر خارج النار نضيف ملعقة صغيرة زبدة ونمزج جيدا ونوزع الكريما بالملعقة بشكل متجانس نترك التحلية تبرد في الثلاجة لمدة 4 ساعات والتزيين حسب الرغبة رشيت جوز الهند الكمية تصلح لقالب 30سم على 20